Andresdesign

Haine cu personalitate, croite pe masurile tale

Briose cu fructe – fara gluten

Posted on Jul 26, 2016

Briose cu fructe – fara gluten

Un dulce rapid, usor de pregatit, sanatos, fara zahar si fara gluten, pe care il puteti pregati in fiecare sezon, de fiecare data cu alte fructe 🙂 Ingrediente (pentru 8 briose) 4 oua 4 lg faina bio de cocos 4 lg xylitol 20 g unt Kerry Gold (la temperatura camerei) prune, caise, piersici, capsune, fructe de padure sau ce alte fructe moi va plac Regula acestei prajituri este ca ai nevoie de...

Read More

Cheesecake fara zahar si fara gluten

Posted on May 25, 2016

Cheesecake fara zahar si fara gluten

  Un mic rasfat dulce, rapid si usor de pregatit, de savurat pe indele caci nu are zahar si nici gluten 🙂 Ingrediente Blat 200 g migdale crude (rasnite fin) 4 lg faina de cocos 90 g unt bio topit (82%grasime, preferatul meu Kerry Gold) 4 lg xylitol optional: 2 lg cacao Ingrediente Crema ~ 700 g branza dulce de vaci 3 oua bio/de tara 7 lg xylitol 1 lg extract bio de vanilie Sos fructe de...

Read More

Acadele raw colorate – fara zahar

Posted on Feb 27, 2016

Acadele raw colorate – fara zahar

  Ingrediente 1  1/2 cana caju inmuiat peste noapte ~ 1 cana stafide 50 grame unt de cacao topit 1 lg ulei de cocos topit 1 lg miere Amestecati la robot: caju inmuiat, stafidele, mierea, untul de cacao si uleiul de cocos (ambele topite). Compozitia astfel obtinuta se imparte in 2 parti, intr-una adaugand arome si coloranti naturali pentru a obtine acadele rosii, in cealalta adaugand arome...

Read More

Briose pufoase fara zahar si fara gluten

Posted on Oct 15, 2015

Briose pufoase fara zahar si fara gluten

Ingrediente 5 oua 5 lg faina bio de cocos 5 lg xylitol 125 g unt Kerry Gold (la temperatura camerei) 50 g fructe uscate hidratate 30 min. (coacase, merisor) extract bio de vanilie extra unt pentru a unge formele de briose O reinterpretare a clasicului pandispan pe care il stim din copilarie (“regula de 5” cum ii zicea mama), de data aceasta fara zahar si fara gluten, dar cu un gust...

Read More

Crumble cu fructe si migdale

Posted on Jul 17, 2015

Crumble cu fructe si migdale

Fructe in orice combinatie, aluat sfaramicios si crocant si aroma de unt Kerrygold, desertul nostru preferat in orice anotimp. Ingrediente: 800 g fructe (prune, cirese, visine, capsune, mere, caise, nectarine) 80 g faina de migdale  (migdale rasnite) 40 g faina de caju (caju rasnit) 40 g faina de cocos 80 g unt Kerrygold 2-3 lg steviana (sau xylitol) daca fructele sunt acrisoare cateva linguri...

Read More

Bomboane raw ciocolata alba

Posted on May 2, 2015

Bomboane raw ciocolata alba

Ne-am inceput dimineata de weekend savurand bomboane delicioase din ciocolata alba cu vanilie si cardamon, alaturi de nelipsita cafea preparata dupa reteta Body Engineering.   Reteta nu imi apartine, ci este inspirata de Sporty Choco, site-ul Irinei Vochita, pe care de cand l-am descoperit il urmaresc cu mare drag. Bunatatile sanatoase pe care le pregateste Irina te fac sa salivezi, asa ca...

Read More

Lapte de migdale

Posted on Jan 28, 2015

Lapte de migdale

Un lapte vegetal, hranitor, ce poate fi baut ca atare sau folosit in prepararea deserturilor raw. Ingrediente: 200 g migdale 1,2 l apa plata/filtrata steviana (sau alt indulcitor natural) esenta lamaie esenta vanilie (optional)   Migdalele se acopera complet cu apa si se lasa o zi la inmuiat. A doua zi se strecoara si se amesteca la blender (timp de 2-3 minute) cu 400 ml de apa proaspata,...

Read More

Trufe raw cu ovaz si vanilie

Posted on Jan 28, 2015

Trufe raw cu ovaz si vanilie

  Ingrediente: 120 g faina de ovaz (sau fulgi de ovaz proaspat rasniti) 1 lg ulei cocos ecologic, virgin 1 lg unt Kerrygold esenta vanilie 2 lg cacao cruda 2-3 lg steviana (optional miere)   Amestecati untul cu uleiul de cocos, steviana, 1/2 lingurita esenta de vanilie si 1/2 lingura cacao, pana obtineti un amestec omogen. Incorporati apoi si faina de ovaz si aluatul este gata....

Read More

Clatite cu banane si faina de cocos – fara gluten

Posted on Jan 13, 2015

Clatite cu banane si faina de cocos – fara gluten

Pentru diminetile de weekend in care suntem impreuna acasa, clatitele cu fructe sunt un rasfat rapid, savurat la cafea, cu o muzica buna pe fundal. Ingrediente: 4 oua bio/tara 2 banane coapte bine 4 linguri faina de cocos optional extract de vanilie fructe de padure pt servire unt Kerrygold Folosind un robot de bucatarie, mixati bananele, ouale, faina si vanilia,  pana obtineti o compozitie...

Read More

Inghetata raw fara zahar

Posted on Jan 5, 2015

Inghetata raw fara zahar

Chiar si pe timp de iarna inghetata este desertul nostru preferat. Inspirata de Body Engineering am pregatit o reteta de inghetata delicioasa (ce poate fi si crema daca nu o congelati) care va satisface pofta de dulce, fiind sanatoasa in acelasi timp. Singurul inconvenient este ca se consuma prea redepe 🙂 Ingrediente: 1/2 avocado bine copt 1/2 banana coapta 1 ceasca mica zmeura congelata 1...

Read More